元祖熊本らーめんといえば「こだいこ」超有名老舗が嘉島町に復活！

ということで行ってきました。こだいこ。

今回は休日に家族みんなでいってきましたよ。

久しぶりのこだいこ。ワクワクドキドキです。

レポートの前に少しこだいこの歴史を。

もともとは市内の花畑町にあったこだいこですが、大将の高齢化によりファンに惜しまれながらも2016年1月24日に閉店されました。

その後、合志市須屋に2017年に復活！

このころ転勤で北海道にいっていて、転勤終了後食べに行くことを楽しみにしてたんですが、諸事情により2019年8月31日に再度、閉店・・・。

あら、残念と思っていいた矢先に2020年6月に急に今度は嘉島町に再度、ふっかーつ！

という紆余曲折を繰り返しながら、なんとかこだいこらーめんは存続しています。

昔、街で飲んだあとに食べたこだいこらーめんのうまいことうまいこと。

あの感動を忘れられず、ずーっと食べたかったんです。

ということでレポート開始します(*^^)v

「こだいこ」のラーメン

麺

ちょっとやわめです。

硬麺派のぼくにはやわらかすぎました。

硬麺派の人は必ず硬めでオーダーしてください。

スープ（とんこつ）

見た目のまんま、ザ・トンコツといった感じのスープですね。

コクがあっておいしいです。

ただ、飲んだ後のあの感動の記憶を思い出させるほどの味わいではありませんでした。

飲んだあとだからなのか、こだいこのスープの質が落ちたのかは分かりませんが・・・。

ちょっと残念でしたねー。

チャーシュー

よくあるうす豚バラ肉です。

こちらはやわらくておいしかったです(*^^)v

「こだいこ」のメニュー

熊本うまか飯様より引用

すみません。メニューの写真を撮り忘れていたので熊本うまか飯様のサイトより画像お借りさせていただきました。

スープ（味）の種類

主なメニュー

チャーシュー麺になると300円アップはちょっと高い気がしますねぇ。

サイドメニュー

「こだいこ」のお店情報

混雑具合

休日のお昼時にいきました。

人気店だけあって、すでに満席でした。

回転率は早いので、並んで待ちましょう(*^^)v

雰囲気

場所

営業時間、電話番号など

「こだいこ」元祖熊本らーめんを堪能。

久々のこだいこに胸をおどらせ楽しみに言ってきたんですが、正直なところちょっと期待より下でした。

一番気になったのは麺のかたさ。

まぁ、これは注文時に硬麺で頼めばいいだけですけどね(*^^)v

カウンター席しかないので、家族連れでいくにはちょっと行きづらいです。

スープはやっぱりおいしかったですねー。

もう昔ながらの熊本ラーメンのスープって感じです。

コクがあって口のなかにしみわたります。

これが飲んだ後ならさらにおいしいんでしょうけど、ちょっと嘉島まではいけないかなと。。。

復活した「こだいこ」ですが、昔食べたことがない人は必食です！

是非、ご賞味あれ！