中華そば「きのした」熊本ではナンバーワンの中華そば！鶏清湯スープがまいうー

ということで、SNSでたまにアップされている中華そばきのした。

いってきました。

もう写真でおいしいのは分かってましたけどね。

案の定ばっちりのおいしさでした(*^^)v

それでは暖簾をくぐってレポートです。

「きのした」のラーメン

ラーメン通ならもうこの顔みたらおいしさが伝わってきますよね。

そしてどんな感じの味かもわかるでしょう（笑）

麺

隣の人は「バリかた」たのんでました。

細めの麺でやわめなので、硬麺派のひとは硬麺でお願いしましょう！

そしてきのしたの麺の特徴気づきました？

なんか麺に茶色いポツポツがあるでしょ？これ何か大将に聞いてみました。

全粒粉（グラハム）といって小麦の表皮、胚芽、胚乳を全て粉したものからできてるそうです。

スープ（鶏清湯）

スープはですね。鶏清湯といって今まで味わったことのない感じでした。

見ての通り透き通ったきれいな色をしています。

今回頼んだのはこいくちチャーシューメンでしたが、ぼくには全然あっさりの部類でした。

とにかくおいしいスープでしたね。二日酔いにはかなりしみる感じ（笑）

チャーシュー

チャーシューもうまいっ！

脂身が少なくていくつでも食べれます。

とてもスープとあってます。

「きのした」のメニュー

主なメニュー

うすくちでもこいくちでも値段が同じなのは良いですね。

ただ大盛200円はちょっと高く感じます。

「きのした」のお店情報

混雑具合

平日だからかあまり知られてないのか、空いてました。

すんなり食べれそうです。

雰囲気

大将が一人できりもりされてました。いつもなのかは不明。

コロナ対策だと思いますが、テーブルも座敷も横並びに座れるのみでした。

場所

営業時間、電話番号など

「きのした」SNSでの評判は間違いなかった！！

ほんとおいしかったです。

熊本では中華そばは初のような気がします。

やはりこのスープが特徴的ですね。

優しい感じのスープです。

意外だったのはお客さんが少なかったこと。並ぶことを予想してたんですが、全然すんなり入れました。

このクオリティからいって、かなりの人気店として有名になってそうですけどねぇ。

次はあっさり頼んでみるかな。

スープが優しすぎて泣いちゃうかもしれません（笑）

この記事作成して知ったんですが、営業時間は11時から14時のたった3時間なんですね・・・。

「よっしゃーいくぜー」となっても閉店してたらがっかりなので、営業時間を把握した上でいかれてくださいね！

是非、ご賞味あれ！