中華そば「きのした」熊本ではナンバーワンの中華そば!鶏清湯スープがまいうー

メン太

今日は中華そば「きのした」にいってきたよ。

なにそれー。おいしいの?

メン奈

きのした暖簾

ということで、SNSでたまにアップされている中華そばきのした。

いってきました。

もう写真でおいしいのは分かってましたけどね。

案の定ばっちりのおいしさでした(*^^)v

それでは暖簾をくぐってレポートです。

中華そばきのした

「きのした」のラーメン

きのしたのラーメン

品名こいくちチャーシューめん(大盛)
スープの味鶏清湯
こってり度★★★☆☆
麺の太さ細め
麺の硬さやわめ

ラーメン通ならもうこの顔みたらおいしさが伝わってきますよね。

そしてどんな感じの味かもわかるでしょう(笑)

きのしたの麺

隣の人は「バリかた」たのんでました。

細めの麺でやわめなので、硬麺派のひとは硬麺でお願いしましょう!

そしてきのしたの麺の特徴気づきました?

なんか麺に茶色いポツポツがあるでしょ?これ何か大将に聞いてみました。

全粒粉(グラハム)といって小麦の表皮、胚芽、胚乳を全て粉したものからできてるそうです。

メン太

ヘルシーかつ栄養価の高い麺らしいですよ!

スープ(鶏清湯)

きのしたのスープ

スープはですね。鶏清湯といって今まで味わったことのない感じでした。

見ての通り透き通ったきれいな色をしています。

今回頼んだのはこいくちチャーシューメンでしたが、ぼくには全然あっさりの部類でした。

とにかくおいしいスープでしたね。二日酔いにはかなりしみる感じ(笑)

チャーシュー

きのしたのチャーシュー

チャーシューもうまいっ!

脂身が少なくていくつでも食べれます。

とてもスープとあってます。

「きのした」のメニュー

きのしたのメニュー

主なメニュー

主なメニュー

  • うすくちしょうゆらーめん:600円
  • こいくちしょうゆらーめん:600円
  • うすくちチャーシューメン:800円
  • こいくちチャーシューメン:800円

うすくちでもこいくちでも値段が同じなのは良いですね。

ただ大盛200円はちょっと高く感じます。

「きのした」のお店情報

混雑具合

平日だからかあまり知られてないのか、空いてました。

すんなり食べれそうです。

雰囲気

きのした雰囲気

大将が一人できりもりされてました。いつもなのかは不明。

コロナ対策だと思いますが、テーブルも座敷も横並びに座れるのみでした。

場所

営業時間、電話番号など

店名きのした
営業時間11時00分~14時00分
定休日不定休
座席カウンター席6席 テーブル席6席
電話096-325-1609
住所〒860-0055 熊本県熊本市西区蓮台寺4丁目5−14
駐車場店横5台

「きのした」SNSでの評判は間違いなかった!!

ほんとおいしかったです。

熊本では中華そばは初のような気がします。

やはりこのスープが特徴的ですね。

きのしたのスープ

優しい感じのスープです。

意外だったのはお客さんが少なかったこと。並ぶことを予想してたんですが、全然すんなり入れました。

このクオリティからいって、かなりの人気店として有名になってそうですけどねぇ。

次はあっさり頼んでみるかな。

スープが優しすぎて泣いちゃうかもしれません(笑)

この記事作成して知ったんですが、営業時間は11時から14時のたった3時間なんですね・・・。

「よっしゃーいくぜー」となっても閉店してたらがっかりなので、営業時間を把握した上でいかれてくださいね!

是非、ご賞味あれ!

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