メン太
メン奈
めちゃおいしいのです!
熊本で味噌ラーメンといえば間違いなくここ「みそや」
ぼくが上司に教えてもらって「熊本なのに本当においしいの?」と半信半疑で入店。
食べた瞬間に「これはうまいっ!」
となりました。
今のところ、味噌ラーメンの本場北海道で食べたどの味噌ラーメンよりも美味しいです。
必ず食べるべし!
「みそや」のラーメン
品名 | みそラーメン |
スープの味 | みそ |
こってり度 | ★★★☆☆ |
麺の太さ | 極太 |
麺の硬さ | ふつう |
麺
どうですか。この極太麺。
はごたえバツグンでおいしいですよ。
スープ(味噌)
この赤みそ基調のスープがおいしいんですよねー。
めちゃコクがあっておいしい味噌の味が口の中にのこります(*^^)v
チャーシュー
うーん。うまそー。
脂身は少なめでしっかりと味がしみこんでいます。
結構、うすめに切ってあるのでもの足りない人はチャーシューメンがおすすめです。
「みそや」のメニュー
スープ(味)の種類
スープの種類
- 味噌
お店の名前のとおり味噌のみです(*^^)v
主なメニュー(ハーフサイズ:なし)
主なメニュー
- みそラーメン:650円
- Wもやし入り:700円
- たまご入り :700円
- バター入り :700円
- チャーシューメン:800円
※大盛は100円増し
サイドメニュー
主なメニュー
- 餃子(5個):260円
- ごはん小:100円
- ごはん中:150円
「みそや」のお店情報
混雑具合
平日のお昼時は空いてます。
場所が郊外ですからね。
でも休日のお昼時は混みますのでご注意を!
雰囲気
大将と奥さんのご夫婦で運営されています。
店内はしずかーな雰囲気ですね。
メン太
カウンターのみなので家族連れだと厳しいです・・・。
場所
営業時間、電話番号など
店名 | みそや |
営業時間 | 11:30~15:00 18:00~21:00 |
定休日 | 月曜日 |
座席 | カウンター10席 テーブル・座敷なし |
電話 | 096-384-3631 |
住所 | 〒862-0924 熊本県熊本市中央区帯山7丁目19−29 |
駐車場 | 店前2台 店裏4台 |
「みそや」の味噌ラーメンはもやしがシャキシャキ
初めて「みそや」の味噌ラーメンを食べたときの感想は。
「味噌ラーメンってこんなに美味しいのか!」でした。
そしてもやしがシャキシャキ!
ぼくは九州生まれということもあってトンコツ一筋30年くらいだったんですが、味噌ラーメンのおいしさを教えてくれたのが「みそや」でした。
濃厚な味噌スープにシャキシャキもやしと中太ちぢれ麵が絶妙に絡みあいます。
ぼくはいつも、おもわず目をつむり「うんうん。この味」と心の中でつぶやいてます(*^^)v
お店は夫婦で経営されているようで愛想のいい奥さんとラーメン職人の寡黙な旦那さんが出迎えてくれます。
店内はきれいに掃除されていて清潔感があります。
ただ残念なのがカウンターしかないため子ども連れではなかなか行きにくいです。
いつか子どもが大きくなったら連れて行ってあげようと思います(*^^)v
本場の北海道でいくつか味噌ラーメンを食べてますが、今のところ「みそや」を越える味噌ラーメンには未だ出会ってません。
間違いなく、熊本NO1の味噌ラーメンです!
是非、ご賞味ください(*^^)v